Os chás produzidos pela Ujinotsuyu são cultivados na região de Kyoto, a mais tradicional área produtora de chá verde no Japão. Sencha é o tipo mais comum de chá no Japão, representando mais de três quartos de toda a produção. O Sencha é produzido com as folhas da primeira colheita. O Sencha Green (Verde) possui uma qualidade superior em relação às outras versões, é a bebida favorita dos japoneses, pois é rica em antioxidantes polifenóis. As folhas soltas de chá verde tendem a ter um sabor mais fresco e mais autêntico do que o chá em sachês. O Senchá e o Matchá são diferentes. O Senchá etm um gosto amargo, mas o gosto final é refrescante e tem um cultivo com exposição do sol. Já o matcha é mais cremoso e com umami e cultivado sem luz do sol.
Modo de preparo: Adicione 3g de folhas de chá verde (2 colheres de chá) em uma xícara ou no coador do bule de chá. Aqueça a água até aproximadamente 80° C, deixe o chá em infusão por 1 minuto e sirva.
Ingredientes: Camelia Sinensis (Folhas e brotos fragmentados).
Alérgicos: Não contém glúten.
Embalagem: 100g
Fabricante: Ujinotsuyu
Origem: Japão
