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Natto é um acompanhamento muito tradicional japonês, é feito a partir da fermentação da soja. Possui textura viscosa, odor e sabor característicos de uma fermentação, porém é um alimento muito saudável. Preparo: Pode ser consumido com o molho que acompanha o produto ou somente shoyu.
Ingredientes: [Natto=40g]: Soja, Bacillus subtilis. [Molho = 5,5g]: xarope de glicose-frutose, sal, molho de soja, açúcar, extrato seco de peixe bonito, extrato seco de alga saccharina japônica, realçador de sabor, regulador de acidez, acidulante. [mostarda=0,8g]: mostarda marrom, açúcar, vinagre, sal, álcool etílico potável, acidulante, corante, espessante, aromatizantes, realçador de sabor, especiarias.
Conservação: Manter congelado.
Peso Líquido: 185,2g.
Fabricante: Yamada Foods.
Origem: Japão.
Informação Nutricional:
Porção: 40g (1 colher)..................%VD
Valor Energético: 76kcl =319kJ.......4%
Carboidratos: 5,4g...........................2%
Proteínas: 5,8g ...............................8%
Gorduras Totais: 3,5g......................6%
Gorduras Saturadas: 0,6%..............3%
Sódio: 1mg......................................0%
*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj . Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo e suas necessidades energéticas** VD não estabelecidos.
