Aonori é a alga marinha nori em pó utilizado para polvilhar sobre alimentos como o Takoyaki (bolinho delicioso com frutos do mar) e Okonomiyaki (parecido com uma panqueca de vegetais e massa) e yakisoba. Com aroma mais intenso do que o das folhas de nori, seu modo de consumo é semelhante ao do orégano em cima da pizza. É produzida a partir de uma espécie de alga bem verde com textura muito fina e delicada, que se esfarela facilmente quando desidratada. Pode ser usada para fins decorativos. Sua utilização na culinária japonesa é ilimitada.
Ingredientes: alga marinha desidratada.
Alérgicos: pode conter camarão, caranguejo, peixe, látex. Não contém glúten. Alto teor de sódio.
Preparo: Pronto para uso.
Conservação: Armazenar em local seco e fresco. Após aberto, manter bem fechado.
Fabricante: Takaokaya.
Origem: Japão.
Tabela Nutricional
Porção de 15g (1 colher de chá)
Quantidade por porção.......................%VD
Valor energético: 20cal=84kJ................1%
Proteínas: 3g..........................................4%
Sódio: 600mg........................................25%
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários não estabelecidos.
