Vagem da soja colhida ainda verde, o edamame concentra os mesmos nutrientes do grão seco: carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas, minerais e isoflavonas. Receita original do Japão: limpe as vagens, tempere com um punhado de sal e, em seguida, lave e escorra. Coloque em uma frigideira tampada em fogo baixo e cozinhe por cerca de 3 minutos, até evaporar toda a água. Acrescente mais um pouco de água, mexa, tampe e cozinhe por mais 3 minutos. Repita o processo até o térmico do cozimento ou você achar que está no ponto adequado. Uma delícia!
Ingredientes: 100% soja verde (edamame)
Alérgicos; não contém glúten. Contém soja.
Contém: 1kg de soja sem vagem
Fabricante: Veggie
Origem: Xiamen – China
Informação Nutricional:
Porção: 130g (1 xícara)................%VD
Valor Energético: 158kcl =664kJ.....8%
Carboidratos: 13g............................4%
Proteínas: 14 .................................19%
Gorduras Totais: 7g........................13%
Gorduras Saturadas: 1%..................4%
Sódio: 175mg...................................7%
*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj . Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo e suas necessidades energéticas** VD não estabelecidos.
