A história da Japan Foods é uma história de amor, dedicação e paixão pela culinária oriental.
Quando nossa família se mudou para o Japão, ficamos fascinados com a beleza e a complexidade da culinária local. Queríamos compartilhar essa paixão com outras pessoas e apresentar a autêntica culinária oriental ao Brasil. 2011 foi um ano extremamente difícil e triste pois passamos pelo Tsunami ocorrido em 11 de Março de 2011, no qual antecipou nosso retorno ao país de origem.
Foi assim que a Japan Foods nasceu. Exatos 8 meses depois, em 11 de Novembro de 2011: como uma empresa familiar que vendia insumos alimentícios para culinária oriental, sanando nossa própria necessidade e compartilhando o conhecimento e conquistando os corações dos nossos clientes e amigos.
Família composta por Pai, Mãe, Irmã e Fabricio Saito Ogahara aos 39 anos, é o que comanda a frente dos negócios do Grupo Japan Foods atualmente constituída com 3 empresas. Conquistamos um pedacinho na paradisíaca praia do Campeche, localizada na Ilha de Florianópolis Estado de Santa Catarina. No qual permanecemos até hoje sendo a sede matriz do Grupo Japan Foods.
Ao longo dos anos, a Japan Foods cresceu e se expandiu, mas nunca perdemos de vista nossos valores. Continuamos comprometidos em fornecer ingredientes de alta qualidade e autenticidade para os amantes da culinária oriental.
Mas nossa jornada não foi fácil. Passamos por muitos desafios desde lidar com a falta de recursos até o ainda desconhecido caminho empresarial. No entanto, cada obstáculo que enfrentamos nos tornou ainda mais fortes e determinados a alcançar nosso objetivo de sermos uma referência e autoridade no fornecimento de insumos para culinária oriental.
Hoje, a Japan Foods é um grupo empresarial que conta com um time de colaboradores capacitados e comprometidos com nossos valores. Nós nos dedicamos diariamente a fornecer
produtos e serviços excepcionais para nossos clientes, sempre buscando aperfeiçoar nossos processos e oferecer a melhor experiência possível.
Para nós, a culinária oriental não é apenas uma forma de negócio, mas uma paixão que queremos compartilhar com o Mundo. Acreditamos que a comida pode unir pessoas de diferentes culturas e que a autenticidade e qualidade são essenciais para essa conexão.
“Cozinhar não é um serviço...cozinhar é um modo de amar os outros”
Nossa Batchan, que em japonês significa avó, deixou seu legado pois desde pequenos nos presenteava com a arte culinária e sabedoria milenar. Passada de geração a geração preservou sabores e costumes, reunia a família com mesa farta e ótimos ensinamentos em todo encontro. Deixando saudades eternas mas que a todo prato, quando comemos e fechamos os olhos, temos o sentimento de ela estar presente nos acompanhando nestes momentos de comidas afetivas, nos permitindo trazer ótimas recordações (dedicação a batchan Masuka Saito 28/11/31-08/11/2017).
Se você é amante da culinária oriental, nós convidamos você a fazer parte da nossa história. Junte-se a nós na Japan Foods e experimente a autenticidade e a qualidade que nossos
produtos podem oferecer. Estamos ansiosos para compartilhar essa paixão com você! また近いうちにお会いしましょう
